海遊館日記

くぎ煮になる前に

  • 2010.03.24
  • 魚類担当
  • 飼育担当

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くぎ煮(釘煮)で有名なイカナゴです。
イカナゴのくぎ煮は、阪神地区や播磨地区で郷土料理として有名です。
スナメリたちはこのイカナゴを食べていることでしょう。
そして私たちは"くぎ煮"となったイカナゴを食べています。
そのイカナゴの泳いでいる姿を見たことがありますか?
現在、海遊館5階で開催中の企画展示「ようこそ!スナメリの海」では、
スナメリたちの食生活の紹介として、イカナゴの生体展示を行っています。
珍しい泳いでいるイカナゴをぜひ見に来て下さいね。
そういえば、私のおばあちゃんがイカナゴのくぎ煮を毎年作って送ってくれます。楽しみです。

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