「プロテインスキマー」をご存知ですか？

かなりマニアックな方しか知らないかもしれません。興味のない方はスルーして下さい（笑）。

プロテイン（protein）...たんぱく質　スキマー（skimmer）...上澄みをすくう

簡単に言えば、水中のたんぱく質をすくう機械（装置）です。基本的な原理は、水中に微小な泡を発生させて、その泡面にたんぱく質（有機物や細菌）などを吸着させて除去するものです。

これが海遊館で使用しているプロテインスキマーです。

四角い水槽になっていて、下部から微小の泡を発生させています。上澄みの泡の具合は？

洗濯した時のような泡が多く発生しています。そしてこの泡を配管から除去（排水）しています。

たんぱく質が腐敗すると、魚に有毒なアンモニアに変化してしまいます。その前に除去してあげる機械というわけです。

なかなかのスグレモノでしょ？